El aumento del interés en los productos ‘saludables’ ha motivado un incremento de la oferta de zumos en el mercado canadiense. Así, el segmento de zumos mezclados, naturales y orgánicos, bajos en azúcar y sodio, está mostrando un crecimiento de entre el 2% y el 3%, según ha informado Cheryl Radisa, vicepresidenta de Marketing de Pepsico (Mississauga, Canadá). En su opinión, “no se trata de un crecimiento explosivo pero sí consistente, ya que hablamos de un segmento pequeño cuyo repunte no se traduce en grandes beneficios, comparado con los que generan los tradicionales zumos de naranja y manzana”.
